百姓を目指し...日々雑感

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食養食材

奇跡のリンゴについて 

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木村さんの方法を研究していらっしゃる杉山教授の講演スライドです。
こちらも途中まで動画をとっていたのですがメモリ不足で途中からです。
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杉山教授の講演内容も素晴らしかったです。
特に、自然栽培の意義「作物には私たちの知らない力がある。」木村さんの自然栽培はそのことを教えてくれる。農業は自然と離れる方向に進んできたが、自然栽培は農業を自然に近づける方向にむかう。ということばが感慨深かったです。人も植物も似ているなぁと感じました!

作物の栽培に関してなにぶんシロウトですので、有機栽培や自然栽培がごっちゃになっていましたが、今回の講義で方向性がつかめました。EMは良い物であると感じていますが、自然栽培とは少し違うジャンルになるのだということ。あくまでも自然栽培は植物の力を借りて土壌の改良及び浄化に勤めている点がはっきりしました。
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